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Familie Bauer, Gartenweg 1, A-7142 Illmitz, Tel & FAX (0043) 2175/3428, Mobil 0664/4628342
BAUER
BAUER
DIE WEINBAUFAMILIE
ILLMITZ
www.bauerweine.at
Schwerpunkt der Produktion sind die Rotweine:
60 Prozent der Weingärten sind mit Zweigelt,
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Syrah und Cabernet Franc bepflanzt.
Beim Weißwein setzt man auf den
regionaltypischen Welschriesling, dazu
Chardonnay und den
Sauvignon Blanc
Natürlich widmet man sich im Seewinkel auch den Süßweinen. Es wäre undenkbar, hier am Neusiedler
See die hohe Luftfeuchtigkeit und den klassischen Altweibersommer als Basis für die Edelfäule nicht
auszunützen.Erzeugt werden alle Prädikatsstufen von Spätlese, Trockenbeerenauslese bis Eiswein.
